Kochabend

m Rahmen eines Vortrags informierte uns unsere Diätassistentin über die bei rheumatischen Erkrankungen empfehlenswerten Lebensmittel. Ausgewogene und abwechslungsreiche Kost mit wenig Fleisch, aber dafür mehrmals wöchentlich frisches Gemüse und Fisch gelten bekanntlich als grundsätzliche Aspekte, um Schmerzen möglichst in einem erträglichen Rahmen zu halten.

Den seit jeher bekannten Gewürzen und Kräutern wie Pfeffer, Salz, Thymian usw. kommt dabei ebenfalls eine große Bedeutung zu. Ihre heilenden Kräfte kannte im antiken Griechenland schon Hippokrates. Von ihm stammt der bekannte Lehrsatz: „Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“

Der genaue Termin wird noch bekanngegeben.